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开家武冈卤菜店哪里可以学习开店加盟
  • 开家武冈卤菜店哪里可以学习开店加盟
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开家武冈卤菜店哪里可以学习开店加盟

武冈卤菜着色是用焦糖溶液,也就是将白砂糖炒至熔化后加水制作而成,不使用任何色素和食品添加剂,这种传统工艺从秦朝延续至今,业内一直保持着这种传统,故黑色或褐色一直都是武冈卤菜的本色。

名厨食神武冈卤菜加盟武冈卤菜采用二十多味名贵药材,用卤鼎熬制成卤水,将原料反复浸煮,凉干而成,属"药卤",武冈卤菜常卤常鲜,越卤越香,回味无穷,这是其他任何卤菜不可比拟的,中国烹饪协会美食营养专业委员会对"武冈卤菜"菜品品质及营养的专家评审报告显示,"武冈卤菜"卤制原料成份所示药物,均为温热芳香挥发油之类,作为药材具有温热散寒,有治疗里寒症,暖胃,杀虫止呕,止泻等功效。"武冈卤菜"富含人体必须的优质蛋白质、维生素A、D和多种人体所需的微量元素。而且"武冈卤菜"少盐、少油、少糖、符合合理膳食原则,有利于身体健康,武冈卤菜味道纯正,质地筋道、耐人寻味。武冈卤菜配方中的中草药本身具有防腐能力,不需要任何色素和食品添加剂,其成品色美味香,口感独特,回味无穷,长期食用,有生津止渴,健胃开脾,养颜护肤,延年益寿之功效。


名厨食神加盟流程:


1、看完加盟手册或者跟名厨食神加盟总部沟通交流完善后,还有什么不懂的向加盟总部咨询询问。


2、与名厨食神总部签订“加盟合同或协议”


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4、与名厨食神总部专业选址人员一同选址。


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